疏堵结合破解顽疾 聊城城区整治露天烧烤占道经营见闻

5月11日晚，在城区的多条道路上，执法车辆警灯闪烁，市城市管理局执法支队和东昌府区、开发区、高新区、度假区的执法人员，对露天烧烤占道经营问题进行集中整治，本报记者全程跟随执法人员进行了采访。

36辆执法车、230名执法人员出动

5月11日，19:00，夜色尚浅，龙山西街30号院内陆续驶出3辆依维柯和6辆皮卡车，40多名市城市管理局执法支队队员又开始了夜间上街巡查。

执法队经柳园路、湖南路、聊大西路一路巡查。19:20，在文化路某处，执法人员发现一处流动烧烤点，烧烤炉不时冒出黑烟，旁边有七八张桌子占据了行人通道。执法人员上前说明情况，暂扣桌椅板凳。摊位前的就餐群众、经营人员比较配合执法人员执法。

19:50，在花园路与兴华路交叉口某处，执法人员发现路边摆着一些桌椅，没有就餐人员。由于餐饮店人员对自身违规经营认识较好，并表示以后不再占道经营，执法人员对其进行了耐心说服教育，暂扣了其中的两张桌子。餐饮店工作人员将其余桌椅迅速搬进了店里，道路也恢复了畅通。

21:10，在站前街一处餐饮店外，排放着30张桌子，每个桌子围着四五个人在吃烧烤。由于顾客都在就餐，执法人员对经营者进行了说服教育，责令其下不为例，食客走后要收起桌椅，以后不许再店外经营。

整个行动结束时，时间已经接近22:00。据统计，本次联合行动共出动执法车辆36辆、执法人员230多名，共扣留乱摆桌椅397张、烧烤箱14个，训诫烧烤、餐饮店141家，整治效果良好。

顾客乐意店外吃，经营人员“打游击”

“烧烤吃的是氛围，在室外坐马扎喝啤酒吃才痛快。”爱吃烧烤的市民李一鹏道出了大部分“烧烤客”的心态，他对室外吃烧烤习以为常。

有需求则有市场，正是食客的这种心态，加上成本低、利润高，使不少烧烤经营者不顾城市规定而占道经营。执法人员来了，大部分经营者会配合，但是执法人员离开后，大多数经营者又会继续占道经营。在部分经营者看来，与执法人员打游击“不亦乐乎”，这样一来，露天烧烤成了城市“顽疾”。

执法人员介绍，露天烧烤占道经营问题主要有两种情况，一种是流动烧烤，烤箱、桌椅都在室外;另一种是炉子在室内，桌椅摆在室外。流动烧烤无法安装油烟净化设施，除了影响交通、造成脏乱差之外，还会造成大气污染。

记者发现，多数顾客对查处行为无动于衷，依然坐在原位继续就餐，并不积极配合。执法人员对顾客的这种行为没有执法权，导致取缔工作不能正常进行。

“良好的环境需要每一位市民参与，我们希望广大市民拒绝店外就餐，共建共享全国文明城市、国家卫生城市，让我们的家园更整洁、更有序、更文明、更和谐。”执法支队宣传科负责人说。

综合施治破难题，疏堵结合效果好

规行为，还要从源头控制入手，深入研究治本之策，赢得工作的主动权。

执法支队宣传科负责人介绍，为建立长效管理机制，执法支队重点做了三个方面的工作。一是早摸底、早宣传、早管理，要求所有餐饮店的烧烤箱安装在室内，并安装油烟净化装置，桌椅摆放在室内，引导烧烤业主“不扰民、不阻路、不影响市容和环境卫生”，文明经营。据统计，市城区近200家室内餐饮店的烤箱油烟净化装置安装率达到100%，烟尘污染问题得到较好解决。

二是把开展集中整治和日常巡查相结合，实现露天烧烤监管全天候、长效化。督促不规范业主自行整改，提升经营者环保意识;取缔流动烧烤点，并规劝其合法经营;每天19：00至20:30期间进行不间断巡查，对重点街路每周进行2次联动检查，同时实行延迟执法，对巡查发现的问题及时进行处理。

三是联合工商、卫生、食品药品监管、环保等部门，建立露天烧烤整治联动机制。疏堵结合，在合适的沿街空闲、废弃院落设置“烧烤大院”，组织引导不具备店内经营条件的露天烧烤摊点进院经营，不仅整治效果良好，还受到烧烤商户的好评。

“占道就餐违规违法，严重损害城市形象，我们会配合整治，积极整改，为我市创建全国文明城市和迎接国家卫生城市复审作出贡献。”在阿尔卡迪亚小区，虽然有众多烧烤店，但都在店内经营，一名烧烤经营户的话，让执法人员颇感欣慰。

（记者 路子强 通讯员 刘广阔 温新成）

[责任编辑：杨凡、王慧]

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