聊城在全省率先实行农业首席质量官制度 让“监管”贯穿生产全过程

  

齐鲁网·闪电新闻8月13日讯 作为农业大市，聊城在全省率先实行农业首席质量官制度，优选了213家规上农业生产基地、家庭农场和合作社，设立农业首席质量官，细化责任主体，完善质量监管体系，推动农业生产科学化、标准化、品质化。

在阳谷县苹安耶果种植基地，农业首席质量官王晶晶对即将成熟的苹果进行采样，并带回工作室检测。这样的工作从一个月前便已开始，随着苹果日渐成熟，检测频次也从一周一次变成两天一次。“从检测结果看，这批苹果的成熟度和商品性已经达到了最佳采收指标，它的农药残留检测也是合格的。所以我们计划明后天就组织进行采摘了。”王晶晶告诉记者说。

以前，苹果种植更多是依靠农时和经验。王晶晶上任首席质量官后，为产品量身定制了质量监管体系，利用先进技术生成科学数据，指导农业生产者如何用药、何时采摘，保证品质最大化。如此一来，效果也十分明显，根据检测数据，该基地的苹果比去年晚采收了5天，苹果的颜色、糖度等内在指标就比往年提升了20%以上。

“最重要的一点是，我们用‘结果’去反推‘过程’，也就是说，这批苹果要达到什么样的品质，农药残留什么程度是合格，我们根据这样的结果，去决定种植过程中，如何用药，何时采摘等等。”王晶晶说。用最优的“结果”反推生产全过程，不仅让种植管理模式更加科学化、标准化，同时，这样的全过程监管，也打破了行业传统的“结果”监管存在的弊端。

“以前我们对农产品进行监管，往是通过出厂前的产品检测来判定农产品的质量，这样会导致一些不合格的农产品被废弃，造成资源浪费。如今，通过农业首席质量官，可以实现对农产品的‘结果监管’变为‘过程监管’，进一步保证了农产品的质量。”聊城市农业农村局四级调研员王江川告诉记者。

像王晶晶这样的农业首席质量官，聊城市不止一个。去年以来，聊城市优选了213家规上农业生产基地、家庭农场和合作社，从企业内部选拔技术过硬的农业首席质量官，负责企业从投入品购销到整个种植过程、再到出厂检测的层层把控。

下一步，聊城市将进一步完善农业首席质量官制度，扩大覆盖范围。在目前213家的基础上，近期，聊城市又遴选了105家规模以上的农业生产企业、家庭农场和合作社，设立农业首席质量官。“通过农业首席质量官制度，我们要进一步提升农场的质量监管水平，生产出更多更好的优质农产品，促进聊城农业产业振兴、品牌提升，实现农民收入增加。”聊城市农业农村局四级调研员王江川表示。