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东昌府区副督导检查农村集贸市场和农村加工小作坊

来源:齐鲁网

作者:

2016-12-27 11:23:12

齐鲁网聊城12月27日讯(通讯员 赵炎)12月23日下午,东昌府区副区长郭海英带领区食药监管人员,到道口铺街道和侯营镇,对街道、镇上的农村集贸市场及农村加工小作坊进行了督导检查。

在道口铺街道的农村集贸市场,根据农村食品安全风险特点,郭海英一行重点检查了现场加工糕点、糖果、干果、肉类等食品,详细询问了食品生产经营者是否落实索证索票进货查验和查验记录等制度,食品及原料来源是否合法、质量合格,并针对无健康证经营、随意堆放食品、销售过期食品等违法经营行为进行了现场督查。

郭海英副区长强调,在农村集贸市场环节,各食品生产经营者要落实食品安全主体责任,树立食品安全理念,按照要求依法进行食品经营销售;食药监管部门要做好调查摸底,弄清农村集市的时间、地点等信息,加大对农村集市的检查力度,提高食品经营户的入场门槛,对掺杂使假、以次充好、销售过期霉变食品和“三无”食品的,要按照食品安全法依法进行严惩;要加强日常监管,采取有效措施进一步规范经营秩序,净化农村食品市场环境,保障农村消费者的切身利益和饮食安全。

在农村加工小作坊环节,各食品生产经营者要改善好生产加工环境条件,坚持严格把关,树立质量意识和安全意识,确保生产出质量安全合格的食品;食药监管部门在监管中要进一步摸清底数,逐一登记造册,要做好分类规范,督促经营加工场所要认真做好卫生清洁,合理存放有关文件和证件,对于脏、乱、差等,场所不达标且不加以整改的小作坊坚决关停并严厉打击,让广大农民群众买的放心,吃的安心。

[责任编辑:杨凡、左新新]

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