春节外出就餐别吃“野味”和“新奇”食物_聊城要闻_聊城

距新春佳节还有几天时间，聊城市场监管部门对市民春节期间餐饮安全发出消费提示。

市场监管部门提醒，市民外出就餐请选择证照齐全、经营规范、场所清洁的餐饮店，就餐后索要正规发票或收据，做好留存。慎重选择生食水产品，不食用“野味”和“新奇”食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。

居家聚餐建议到正规市场、超市选购食品和原料，做到适量采购、合理储存。加工过程要做到生熟分开，避免交叉污染，熟食要烧熟煮透。

餐饮经营者严格落实疫情防控要求，按规定承接聚餐活动。采购使用进口冷链食品的，应注册使用“山东冷链”系统，查验“冷链三证”，实施专区或分区存放，落实冷链食品疫情防控要求。（记者陈金路）

[责任编辑：杨凡、王慧]

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