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冠县开展机关、企事业单位、建筑工地食堂食品安全专项检查

来源:齐鲁网

作者:左新新 赵阳阳

2017-08-01 11:40:08

齐鲁网聊城8月1日讯(记者 左新新 赵阳阳)为切实加强冠县机关、企事业单位、建筑工地食堂餐饮服务食品安全监管工作,提高机关、企事业单位、建筑工地食堂食品安全水平,有效防范和控制食物中毒事件发生,保障干部职工身体健康。近日,冠县食药监局在全县范围内开展了机关、企事业单位、建筑工地食堂食品安全专项检查工作。

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检查人员主要从亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、加工规范、食品存放、清洗消毒、场所清洁、餐餐留样等方面进行了检查。通过专项检查,旨在使全县机关、企事业单位、建筑工地食堂逐步达到“布局合理,设施齐全,制度完善,安全保障”的总体目标。

下一步,冠县食药监局会严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规的规定,进一步加强对机关、企事业单位、建筑工地食堂检查,对无证经营或超范围、超效期经营,采购和使用假冒伪劣食品,非法添加非食用物质或超范围,超剂量使用食品添加剂,餐饮具清洗消毒不合格等各类违法违规行为依法严厉查处,构成犯罪的,移交公安机关。

[责任编辑:杨凡、崔维莉、左新新]

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