冠县开展小作坊抽验检查 抽检产品76批次

夏季气温高、湿度大，微生物易繁殖，食品安全得不到保障。为进一步加强对食品生产小作坊的整治与规范，建立健全食品生产加工小作坊全覆盖监管的长效工作机制，冠县对辖区所有食品生产加工小作坊进行了为期两周的拉网式排查抽检。

本次专项食品小作坊监督抽检范围广、种类全。抽检小麦粉馒头、香油、豆腐丝、糕点、小米等几类产品，截至目前，共抽检产品76批次，抽检工作仍在开展当中。检测项目主要是针对可能违法添加的非食用物质、易超范围超限量使用的食品添加剂，以及参照国家标准检测易超标的食品微生物。

通过开展专项抽检工作，消除了日常抽检可能留下的死角，将有限的检验资源发挥出更大的技术监督作用。为广大人民群众能够吃到安全的食品提供了更好的保障，冠县将继续加强对食品生产加工小作坊的抽检，杜绝一切食品安全风险。

齐鲁网7月21日讯（记者 记者 赵阳阳 梁建英）

[责任编辑：杨凡、王鹏、左新新]

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