家长陪餐制！聊城临清农村校园餐厅创新管理出“新招”

齐鲁网·闪电新闻3月26日讯 “这是我第一次来学校陪孩子吃饭，挺干净，孩子比在家里吃的还多。”“一荤一素，两菜一汤，5块钱，我都想天天在这儿吃午饭了。”3月25日中午，在聊城临清市潘庄镇第一小学的校园餐厅里，两位家长陪伴学生在这里吃了满意的一餐。

“让家长监督餐厅运营，孩子吃的好不好，家长看得见，餐厅好不好，家长说了算。”潘庄镇联校校长汪及民说。今年3月起，潘庄镇校园餐厅开始正式实行“家长陪餐制”。

临清市潘庄镇第一小学是一所坐落在农村的完全小学，在校生730余人。潘庄镇像这样的小学现有5所，在校生共计3000余人。潘庄镇轴承产业发达，全镇私营轴承企业434家，从事轴承加工行业的家庭有4280多户，从业人员多达23000余人。产业兴旺，百姓的收入提升了，以往的教育服务水平无法满足不断升级的社会需求。其中主要矛盾就体现在家长工作太忙，孩子上下学接送次数多、中午饮食无暇照料。

为了满足群众的迫切需求，自2019年起潘庄镇联校就开始探索解决这个群众之需，一是响应上级号召进行课后延时服务；另一个探索就是开设校园餐厅。当时校园餐厅在临清市农村小学还是比较少的，探索之路可谓困难重重。经过一年多的努力，现在的潘庄镇校园餐厅已经是临清市农村校园餐厅的先进典型之一。潘庄镇第一小学现有用餐学生500余人，全镇用餐学生近1200人。

随着餐厅规模的不断壮大，餐厅数量的不断增多，另一个重要问题又摆在了潘庄镇学校负责人的面前，那就是餐厅管理问题。如何建立校园餐厅长效管理机制，如何做到每一餐都能得到有效监管，如何保障学生餐饮质量让家长放心满意，这些问题成了学校负责人每天都要思考的问题。经过不断思索，不断调研，不断研讨，潘庄镇联校终于拿出了切实可行的解决方案——家长陪餐制。

潘庄镇联校制定了一系列关于家长陪餐制的可行方案，随即推行。天天有家长，餐餐有陪同。学校每天邀请2—5名家长陪孩子在学校餐厅用餐。陪餐家长由班级轮流抽取，家长也可自行报名参与。用餐过后，家长按程序在陪餐记录表上留下宝贵的建议。家长的每一条建议都会得到学校及时反馈，并将成为校园餐厅不断改善的基石。家长陪餐制收效良好，也得到了广大家长的高度认可。

闪电新闻记者 左新新 通讯员 韩桂云 聊城报道

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