经营行为不规范！冠县1家小饭桌被责令停业整顿

“小饭桌”是指专为中小学生提供饮食服务的场所，虽然为部分家庭带来了便利，但还是有很多家长担心食品安全卫生问题......为进一步加强对辖区学生“小饭桌”的监督管理，全力确保学生用餐安全，近日，冠县食药监局对辖区内学生"小饭桌"食品安全情况进行突击检查。

10月10日上午，冠县食药监局执法人员来到冠县第二实验小学附近进行突击检查，重点检查“小饭桌”从业人员卫生及健康管理情况、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理等情况。同时，严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。

在检查现场，执法人员发现多数小饭桌经营良好，但个别小饭桌仍存在留样冰箱不专用、留样量不够、餐饮具消毒不达标等现象，执法人员都一一作出整改意见。当天，执法人员共突击检查了11家小饭桌，下发责令改正通知书4份，责令停业整顿1家。通过执法人员严格的监督，辖区内“小饭桌”的经营行为得到了进一步规范，为孩子们创造良好的就餐环境。

在此也提醒广大家长，为孩子选择“小饭桌”，最好提前亲自去现场看看。要选择能确保学生人身安全，“领过证”，能保证饮食安全、保持环境卫生，“招生定位清晰”的小饭桌。

[责任编辑：杨凡、穆楠、左新新]

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