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冠县开展端午节前粽子市场食品安全专项检查

来源:齐鲁网

作者:张欣 通讯员 李振江

2017-05-26 17:26:05

齐鲁网聊城5月26日讯(记者 张欣 通讯员 李振江)端午节日益临近,为让全县人民吃上安全放心的端午节令食品,冠县食品药品监督管理局组织执法人员自5月24日起开展了以粽子为主的食品安全专项检查活动和抽验快检工作。

本次专项检查,重点涉及辖区内粽子销售的大型食品商场、超市、便利店、食杂店以及粽子批发商。检查工作主要围绕四方面开展:一是依法取缔无证销售粽子的商贩、小摊贩;二是以超市、集贸市场、食品店销售的粽子及粽子原料为重点,对粽子的外包装标志、生产许可、生产日期、保质期、贮存销售条件等进行详细检查,严禁销售“三无”、质量不合格、过期变质的粽子;三是准确掌握各粽子经营户的进销渠道、索证索票落实情况及进货渠道等相关信息,确保粽子来源的可溯性,防止不合格及劣质粽子进入市场;四是对节令食品进行抽检,重点检测粽子。将日常检查和监督抽检融为一体,对粽子进行了抽检,通过抽检快检,既能及时排查食品安全隐患,又能有效敦促各食品生产经营主体依法依规开展食品生产经营活动,确保节令性食品安全。

截至目前,此次专项抽检共出动执法人员34人次,检查商场超市15户,抽检粽子45批次,进化验室检查黄曲霉毒素、硼砂、甲醛等快检项目,检测结果均符合规定,尚未发现安全隐患。

执法人员提醒广大消费者:购买食用粽子要注意鉴别食品质量,仔细辨别外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者的名称地址、成分或配料表、食品添加剂等标签是否齐全,并查看真空包装是否漏气胀袋、有没有变质,发现存在质量问题的粽子食品要停止使用,妥善保存,立即拨打食品监管部门的举报电话5236110或者12331进行投诉举报。

[责任编辑:杨凡、杨本敬、左新新]

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